DRY HOP GIN

〜ボタニカル〜

京都府与謝野産生ホップ、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、アンゼリカ、アニスシード、リコリス、ラベンダー、武雄産レモングラス、多久産ベルガモット、嬉野紅茶（アールグレイ）、さが胡麻、さが 海苔、鹿島産レモンピール、武雄産カモミール

※ボタニカルは公開されている範囲での記載

~Tip~

佐賀県を代表するクラフトビール・クラフトジンのお店である「Give&Given」の５周年を記念して、オーナーである林定泰が企画・監修したクラフトジン。同じく佐賀県を代表する蒸留所であるSTILLDAM蒸留所が手がけています。

鹿島産レモンピール、嬉野産紅茶（アールグレイ）、武雄産レモングラス、佐賀海苔など、Give＆Givenオーナーである林定泰氏由縁のボタニカルはじめ、全15種類のボタニカルを唐津七山の天然水で加水調整して、出生本籍地である京都産与謝野カスケード生ホップをドライホッピング手法で仕上げて加えています。カスケードホップはフィニッシュにもインフュージョン(浸漬)しており、豊かなホップの旨味が楽しめます。

~テイスティングノート~

アニスやコリアンダー、シナモンのスパイシーな香りに後からかけあがってくるホップの爽快な苦味、そしてカモミールやラベンダーの伸びやかなアロマが尾を引きます。

~おすすめの飲み方~

トニック、ソーダ

~度数~

45.0

~産地~

佐賀県